Véritable homme-orchestre, le guide local doit avoir l’œil sur tout, en particulier la logistique, qui repose sur ses épaules. Son rôle est également d’améliorer la relation visiteur/visité. Elle est l’essence même du voyage. Le sens de son travail est de vous faire profiter au maximum de la vie locale, et d’amortir le choc culturel provoqué par la seule présence du voyageur.

Mais le domaine d’excellence du guide local, c’est d’être du matin au coucher un compagnon de voyage aux petits soins, toujours agréable et attentif !

Tous nos guides marocains sont diplômés de l’école de Tabant. Leur mentor, Mohamed Ait Driouch fut de la première promotion. Cet article vous permettra de faire leur connaissance, peut-être même de les reconnaître !

Mohamed AIT DRIOUCH

Mohamed est un vieux complice de la Balaguère, un compagnon des 1er jours. Il n’est encore qu’un gamin quand La Balaguère l’engage comme guide en remplacement de Tensing du douar de Mzig, empêché par une cataracte. Premier voyage : les gorges du M’goun. Il ne les connaissait pas plus que nous. Tout s’est bien passé, à part quelques rallonges involontaires dues à sa méconnaissance du terrain.

Mais Mohamed est rusé. Rapidement, il s’entoure d’une équipe à la mode berbère. Cuisiniers et muletiers sont recrutés dans la famille proche, les cousins et les amis. Les talents culinaires de l’oncle Momo contribuent largement au succès des treks Balaguère.

Tour du Toubkal, Sahro, Zaouiat Hahençal. Assif Méloul, etc.., les voyages s’enchaînent. Grâce à Mohamed, la Balaguère renforce son assise au Maroc. Il passe avec succès son diplôme de guide lors de la première promotion organisée au Maroc. Avec la pugnacité du montagnard, pas à pas, Mohamed construit sa réussite dirham après dirham. Le modeste paysan d’Imlil crée une agence de voyage, construit sa maison à Marrakech, envoie ses parents en pèlerinage à la Mecque, assure le bien être matériel de sa famille et du cousinage. Il vous accueil aussi dans son Riad à Imlil qui affiche aux yeux de tous « qu’il est devenu quelqu’un »… Aujourd’hui, responsable de l’agence locale, vous le croiserez essentiellement à votre arrivée et à votre départ de Marrakech.

Abdelhadi ENNADIFI dit Abdu

Venu pour la première fois en France il y a 5 ans à l’occasion d’une formation de guide avec La Balaguère, Abdu, en plus des Pyrénées, a pu découvrir les joies de la mer et goûter à la cuisine traditionnelle. Nous avons profité de la venue à la même période d’un guide népalais (Deepak) pour les accompagner à Saint Jean de Luz.  Stupéfait, devant la mer, il n’arrivait pas à imaginer que de l’autre côté se trouvait l’Amérique.  Des joies simples, des bons moments de partage et d’échange. Pour l’anecdote, Abdelhadi demandait à occuper son temps libre par un peu de « shopping » !

Abderrahman OUMAZOUZ

D’abord étudiant en sciences économiques, Abderrahman a ensuite suivi le chemin des cimes et a passer ses diplômesde guide de montagne. Il nous aide dans l’élaboration de nouveaux itinéraires et a participé à la reconnaissance de celui du séjour « duo de dunes » (Code séjour MA1CHEG), qui relie les deux plus grands ergs du Maroc ! Il adore les personnes qui lui posent beaucoup de questions, et son sujet de prédilection est la religion. Ouvert à tous débats, il défend particulièrement la liberté de penser. Vous avez l’impression de l’avoir déjà vu ? Peut-être lors du festival « Rio Loco » à Toulouse en juin, où il présentait avec la Balaguère son pays aux visiteurs !

Ahmed ENNADIFI

Né dans la région de Bzou Elmederssa, Ahmed est le frère d’ Abdelhadi ENNADIFI, présenté plus haut. Il a d’abord été formé pendant un an par son frère sur des circuits autour de cascades d’Ouzoud, et dans la Vallée des Roses, avant d’obtenir son diplôme et de travailler avec La Balaguère. Très sérieux au travail comme dans ses relations, c’est quelqu’un d’une grande honnêteté. Il fera preuve de patience et il n’a qu’un objectif satisfaire ses randonneurs !!!

Brahim BOUTALA

Animateur en plus de guide, il assure une bonne cohésion dans un groupe. Lui aussi est doué d’une grande patience et il s’assure toujours du bon déroulement des séjours dans la discrétion.

Omar TALTIT

Né dans la région de la vallée heureuse des Ait Bougmez au village d’Agouti à 1800m d’altitude dans le haut atlas, Omar Taltit a déjà travaillé comme muletier et cuisinier avant de passer le stage de Guide montagne et désert. Diplômé du Centre de Formation aux Métiers de la Montagne (CFAMM) de Tabant (Aït Bougmez)en 2004, cela complété par un stage d’escalade avec le caf de Casablanca.

Sérieux, compétent, aimant son métier de guide, heureux de vous faire découvrir les splendides paysages de son pays, ainsi que la culture Berbère. Ce qu’il désire par-dessus tout, c’est que vous repartiez avec un souvenir inoubliable de votre séjour.

Mohamed AIT NASSER

Youssef SABER

Passionné du Toubkal et des sommets, Youssef connait le Maroc du Sud comme sa poche. Du M’Goun au Toubkal, à la vallée du Dadès, la vallée des Roses ou encore Essaouira, il vous conduira sur les circuits avec sa bonne humeur habituelle. Toujours attentif à la satisfaction du groupe, il saura rester très discret tout en vous faisant découvrir son pays. Le soir, c’est accompagné de son équipe avec muletiers et cuisiner qu’il vous fera découvrir quelques chansons locales dont vous prendrez plaisir à reprendre le refrain. Sensible au tourisme responsable, la journée, il n’hésitera pas à s’arrêter dans les écoles pour une distribution de stylos et vous prodiguera quelques conseils pour rester un voyageur « responsable ».

Mounir NOUALI

Mustapha IGAADI

Passionnés par leur pays, berbères de sang et de cœur, nos guides marocains ont tous la ferme volonté de rendre votre voyage unique et mémorable. Leur qualités communes : discrétion, professionnalisme, expérience et gentillesse ! Mais ils sont aussi secondés par une équipe de muletiers et de cuisiniers, dont quelques uns ci-dessous…

Préparation du pique-nique de midi

Soirée chants avec une équipe locale marocaine

Retrouvez toutes nos randonnées au Maroc sur labalaguere.com

Idéale avec l’arrivée de l’été, la salade grecque est rafraîchissante et délicieusement parfumée.

Notre recette pour 4-5 personnes :
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 concombre

- 3 tomates parfumées
- quelques olives noires
- huile d’olive, vinaigre balsamique
- des herbes pour aromatiser (basilic par exemple)
- feta

Pour préparer :
Épluchez les poivrons puis enlevez les pépins afin de les découper en lamelles. Après les avoir lavées, ajoutez dans un saladier les tomates coupées, les poivrons, et le concombre épluché et taillé en tranches fines.
Ajoutez des olives, du sel, du poivre, les herbes et votre vinaigrette.

Attention de ne pas garder trop longtemps votre salade au frigo car les tomates risquent de perdre de leur goût. Bon appétit !

Pas vraiment un secret, mais j’avais promis à beaucoup de personnes avec qui j’ai déambulé dans les montagnes cet été que je leur ferai passer les fameuses photos sensationnelles que j’avais pu prendre en avril 2010.

Promesse tenue, alors que Gala me proposait un parachute doré en échange de ces photos, je donne l’exclusivité à LaBalablog… Tant pis pour le parachute, ca ne sert presque jamais en montagne.

Pour localiser un peu l’histoire, nous sommes début avril en Vallée d’Azun, il neige assez sévère au village, et notre chère Éveline Dhelia annonce du beau temps pour le lendemain.

Une bonne occasion de rattraper le temps perdu de cet hiver et de faire un petit tour de ski de rando avant l’arrivée du printemps.

Direction le Cabaliros avec mon copain Yann, et après quelques « anderes » automobiles sur la piste enneigée au-dessus de Sireix, nous voilà skis aux pieds, enfoncés dans 20 cm de poudreuse fraiche de la nuit…. Il fait froid au petit matin, pas une trace dans la neige, sont pas fous les animaux, avec le temps de la nuit ils sont restés à l’abri.

C’est en sortant du bois que nous tombons sur un remue-ménage dans la neige… Bizarres ces traces, on dirait des traces de chèvres, ou de moutons…. mais bon elles n’ont rien a faire là en cette saison, surtout un si gros troupeau…. Peut-être des biches ?

Plus loin nous apercevons deux chèvres sur la crête, il doit y avoir un petit mètre de neige là-haut, je me suis toujours demandé quel QI pouvaient bien posséder ces bestioles.

Je suis devant quand nous traversons vers le sommet, et j’aperçois une grosse trace dans la coume en contrebas. Nous sommes encore loin, si gros ca doit être un sanglier, avec un peu de chance il sera remisé plus haut. Plus on s’approche et plus cette trace ressemble à des traces humaines.

Yann me regarde, on ne dit rien, quelques secondes se passent :

-          « A part des traces d’ours, je ne vois pas ce que cela peut être, t’en as déjà vu toi ? »

-          « Non jamais, mais je crois que tu as raison. »

Nous sortons tous les deux les jumelles, les traces sont de ce matin, elles montent directement vers la crête. S’il se balade dans la neige au-dessus, on ne devrait pas le rater.

Rien à l’horizon. On n’aura peut-être plus jamais la chance d’en revoir et en plus elles vont vers notre objectif, suivons-les.

Bien sûr, nous n’oublions pas de mitrailler de photos. Nous allons être les stars de la vallée au moins pendant 3 jours, on risque même d’en parler à l’église dimanche…!

Et puis rien à dire au soleil et de dos, je suis assez photogénique

Voilà nous sommes sur la crête, et nous n’avons toujours pas aperçu le moussu, mais nous nous apercevons bien vite qu’il se dirige droit vers la corniche, et nous ne sommes pas très chauds pour nous en approcher…

En restant à bonne distance de cette corniche je m’aperçois néanmoins qu’elle s’est écroulée sous le poids de l’ours, mais qu’il a réussi à rester sur la partie haute sans dévaler avec l’avalanche qu’il a déclenché.  Avec le vent qu’il y a eu sur la neige, les traces sont impossibles à voir par endroit, et pourtant il continue à monter, nous reprenons notre recherche. Et ça tombe bien, il va tout droit vers le Cabaliros, il a du vouloir profiter lui aussi du paysage, allez savoir !

Voilà le sommet et nous avons perdu les traces, je m’aperçois néanmoins  en me retournant qu’un sillon descend tout droit de la corniche vers Cauterets… Bon visiblement il est passé là, mais c’est trop dangereux pour nous… Sacrément agile cet animal, et ce n’est pas cette fois que nous l’apercevrons.

Il nous reste ces belles photos, et des souvenirs pour les longues soirées d’hiver. 30 ans à courir les montagnes et enfin des traces, comme quoi, tout arrive…

Pour ceux qui viendront chez nous pour tenter leur chance, je pense qu’un petit détour par la grotte de Lourdes en montant ne serait pas superflu… ! Pour voir cet animal mystérieux, il faudra peut-être  griller quelques cierges, cela doit pouvoir aider.

Par Guillaume Levrel,

Accompagnateur en montagne pour La Balaguère.

Découvrez nos randonnées en raquettes.

Comment bien choisir son sac de couchage ? C’est une question que bon nombre d’entre nous se sont posée devant le rayon surdéveloppé des duvets et autres matériels de randonnée.

Première question qui vient naturellement à l’esprit : avec quel duvet serai-je bien protégé du froid ?

Ou encore, avec quel duvet ne vais-je pas mourir de chaud ?

Quelques conseils avant achat pourront être utiles aux gens peu avisés. Cela vous permettra de bien récupérer de votre fatigue de la marche avec un bon sommeil, et par la même occasion, de vous lever frais et de bonne humeur.

Voilà quelques informations pour bien choisir son sac de couchage :

- Quelle température de confort ?

Sur un duvet vous pouvez lire plusieurs indications : température de confort, température limite, et extrême. Pour que le duvet soit adapté, il faut que la température précisée « de confort » soit adaptée à la température nocturne moyenne de la zone où vous vous rendez. Je vous conseille de prendre en considération différentes conditions : destination, saison, altitude, météo, vent, humidité, et bien sûr, le mode de bivouac (tente, belle étoile…) et votre frilosité. Attention à ne pas vous écarter de la température de confort, sans quoi vous risquez d’avoir froid « température limite » ou pire, de risquer l’hypothermie, « température extrême ».

Conseil : vous pouvez emporter un drap de sac qui ne prend pas de place dans le sac à dos, et qui pourra vous aider à réguler la température, ou vous apporter quelques degrés de plus en cas de froid. Cela permet en même temps une meilleure hygiène, car il se lave facilement. Astuce Balaguère : le drap de couchage en fourrure polaire est imbattable pour gagner quelques degrés de plus !

- Garnissage plutôt duvet ou synthétique ?

Si le sac de couchage en synthétique est généralement plus lourd et moins compressible, il est en revanche plus résistant à l’humidité. Par ailleurs, pour un confort à températures égales, il coûte souvent moins cher que celui en duvet. Le sac de couchage en synthétique est à privilégier lors de randonnées à la belle étoile, ou de courte durée (il prend plus de place ce qui peut limiter l’espace libre dans le sac à dos pour d’autres équipements).

Le sac en duvet (oie ou canard) quant à lui apporte une qualité poids/température optimale. L’inconvénient des plumes du duvet est qu’elles ont tendance à se coller avec l’humidité, ce qui réduit la qualité d’isolation et de confort thermique. Le sac en duvet est à favoriser pour ceux qui souhaitent un plus grand confort, et pour ceux qui dormiront sous abris. Il prend par ailleurs moins de place qu’un sac à garnissage synthétique.

-Forme sarcophage ou couverture ?

Les sacs de couchage sarcophage ont l’avantage de prendre moins de place. Pour la randonnée, ils sont particulièrement adaptés car ils permettent d’économiser de la place dans le sac à dos : ils épousent l’anatomie du corps et se rétrécissent au niveau des jambes, ce qui permet de minimiser l’air et d’améliorer l’isolation thermique.

Les sacs de couchage couverture sont de forme rectangulaire et sont plus confortables : on dispose de plus d’espace entre les pieds. Mais ce même avantage est à l’origine de leur désavantage, plus vastes, l’entrée d’air est plus importante ce qui limite la capacité d’isolation et de chauffage. Par ailleurs, ils prennent plus de place. Ils sont donc à conseiller pour le camping de loisir, sous tente !

Avec tous ces conseils, vous êtes armés ! Vous n’aurez plus aucune raison d’arriver le matin de mauvaise humeur… !

Et vous, quel est votre sac de couchage ? Quelle utilisation en faites-vous ?

Partagez votre expérience !

Certainement personne, à moins d’avoir trop abusé du Moscatel.

Cette curieuse bestiole vivait ici il y a 35 à 20 millions d’années. Apparentée à la famille des cochons et du sanglier, elle en avait le look général avec une légère tendance phacochère.

En ces temps anciens la Sierra de Guara devait ressembler à une savane parsemée de quelques marécages.  C’est en traversant l’un d’entre eux que nos Entélodontes guaresques ont imprimé leurs pattes dans la boue. Si l’on en croit les découvertes de dents brisées et de crânes fendus, ils devaient être d’un tempérament bagarreur. Il ne devait pas être bon d’aller leur grattouiller les narines.

Ceux qui passent en Sierra de Guara, faites le détour. Un panneau à la sortie d’Abiego signale le site à 5 minutes de marche.

Gérard Caubet

Pour La Balaguère, randonnées et voyages à pied

Les rencontres clientes-accompagnateurs sont monnaie courante, plus rarement le contraire faute de matière première. Mais un mariage accompagnatrice accompagnateur,voilà de l’inédit.

C’est pourtant ce que vient de célébrer La Balaguère… Son premier du genre.

Cyrine et Eric ont convolé en justes noces sur les hauteurs de Toulouse, au village de Goyrans dont le père de Cyrine est maire.

Ils se sont connus à La Balaguère, plus précisément à Licq Athérey au Pays Basque. Cyrine, stagiaire accompagnatrice, n’a pu résister au charme ravageur de son maître de stage.

On la comprend.

C’est en fanfare et précédé d’un tracteur que le cortège a rejoint la mairie après 3 Km de marche sur les coteaux. La cérémonie a été pour le moins atypique. Avant la cérémonie officielle, chacun a pu prendre la parole pour exprimer son amitié aux futurs époux. Puis le père maire a ceint son écharpe tricolore pour procéder dans les règles à l’union républicaine.

Les formalités accomplies, la fiesta a repris ses droits. Deux jours de teuf non-stop, avec de grandes doses de franches rigolades, beaucoup de papotages et de la musique.

De nombreux accompagnateurs et membres du bureau étaient présents. Ce fut l’occasion de revoir quelques personnalités historiques de la Balaguère comme François Caparros, reconverti dans les courants alternatifs. Les majorettes de Goyrans ont fait un tabac.

L’ours des Pyrénées s’était même invité à la fête, ne faillant pas à sa sulfureuse réputation de voleur de femmes.

Découvrez sur Picasa d’autres photos du mariage d’Eric et Cyrine.

Par Gérard Caubet

Accompagnateur montagne et directeur de Balaguère-formation

Pour La Balaguère

]]> http://www.labalablog.com/inedit-un-mariage-consanguin-entre-accompagnateurs/feed/ 7 http://www.labalablog.com/le-plantain/ http://www.labalablog.com/le-plantain/#comments Thu, 17 Jun 2010 12:44:15 +0000 balablog http://www.labalablog.com/?p=4556
Le plantain : une plante extraordinaire ! Il est des plantes aristocratiques, dont les fleurs sont éblouissantes ; certaines se targuent d’être rares, ne poussent que sous certains climats, sur certains sols et demandent beaucoup de soins ; d’autres encore sont difficiles à reconnaître ou complexes voire dangereuses à utiliser. Le plantain est le contraire de tout ça. C’est [...]]]>

Le plantain : une plante extraordinaire !

Il est des plantes aristocratiques, dont les fleurs sont éblouissantes ; certaines se targuent d’être rares, ne poussent que sous certains climats, sur certains sols et demandent beaucoup de soins ; d’autres encore sont difficiles à reconnaître ou complexes voire dangereuses à utiliser.

Le plantain est le contraire de tout ça.

C’est la définition même du « Simple » : la plante qui pousse partout, et qui, sans aucune prétention, nous offre un nombre incroyable de bienfaits.

Où que vous vous trouviez, quelle que soit la nature du terrain, il y a de grandes chances pour que vous n’ayez qu’à vous baisser pour  ramasser l’une des nombreuses espèces de plantain existant dans le monde, et ceci, quelle que soit la période de l’année.

L’usage le plus spectaculaire que l’on peut immédiatement faire de cette plante est sans conteste en cas de piqûre d’insecte ou d’orties. Froissez alors quelques feuilles fraiches de façon à en extraire un peu de jus et frottez le  sur la piqûre. La douleur partira immédiatement, comme par magie.

Mais le plantain a de nombreuses autres vertus.

Ses feuilles appliquées en compresses, après avoir été rincées à l’eau bouillante, accélèrent la cicatrisation d’une plaie.

En infusion (10g/verre) il sert de collyre dans les conjonctivites ou les irritations de paupières.

En décoction (50g/l, ébullition 3’, infusion 15’), il calme la toux (bronchites), les angines (en gargarismes) et autres laryngites et pharyngites.

En application locale cette même décoction est très efficace pour calmer les irritations des muqueuses (gingivites, vaginites…)

Elle peut être utilisée contre la diarrhée et la dysenterie, régule les selles et calme le tube digestif.

À plus forte concentration (100g/l, 1cuillère à soupe  toutes les 10’), c’est un anti-hémorragique que l’on peut utiliser en cas de saignements de nez.

L’infusion de graines est diurétique et aide à éliminer l’acide urique.

C’est enfin un reconstituant général très efficace.

Sachez aussi que les jeunes feuilles se mangent en salade et ont une saveur de champignon. On peut aussi les cuire comme des épinards.

Les herbivores l’adorent, les oiseaux en raffolent !

Alors ? Qu’est-ce que je disais ? Etonnant le plantain, non ?

Et pour finir, une anecdote vécue d’accompagnateur.

Ca se passait en Sierra de Guara, il y a… quelques années ! À l’entrée d’un canyon, je me trouvais en train de pique-niquer avec mon groupe quand je croquai dans une tartine sur laquelle s’était posée une guêpe. Celle-ci me piqua à l’arrière de la joue et le gonflement fut immédiat !

Sachant que j’avais un tempérament allergique, je m’apprêtais à foncer au centre de secours le plus proche, mais en attendant, j’eus le réflexe de cueillir des feuilles de plantain et de les mâcher. Le jus de plantain se mélangeât à la salive et baignât la piqure qui dégonfla en quelques minutes. Une heure après, la bouche engourdie, mais le gonflement et la douleur ayant disparu, je partais pour mon après-midi de canyoning.

Je reste persuadé que ce jour là, le plantain a fait plus que sauver ma journée de travail !

Rémy F.

Responsable du service Production

Pour La Balaguère, randonnées et voyages à pied

Avec un nom pareil, sa basquitude ne fait aucun doute. Ses nombreux ouvrages sur les Pyrénées ont fait de lui une sommité reconnue. Claude Dendaletche est fondateur du « Centre de biologie des écosystèmes d’altitude » à l’Université des Pays de l’Adour. Autant fouineur d’archives qu’homme de terrain, il met en corrélation l’homme et la nature, le passé et le présent. Sa production littéraire est grande et de nombreux accompagnateurs puisent dans ses ouvrages la matière à resservir.

Claude devant un pommier de Sodome

Sa compétence n’est pas exclusive aux montagnes. Il a participé à une formation ornitho des guides mauritaniens de la Balaguère au banc d’Arguin.

Formation des guides mauritaniens au Banc d'Arguin

Par Gérard Caubet

Accompagnateur montagne et directeur de Balaguère-formation

Pour La Balaguère

Le hasard l’a fait naître à Soissons mais c’est dans les Pyrénées qu’il a fait racine. A 20 ans sa route était tracée. Elle le conduisait tout droit à l’éducation nationale. Mais c’était sans compter sur son tempérament rebelle.

Démission de la grande maison, petits boulots, puis accompagnateur. Il est l’un des premiers à conduire des clients dans les canyons avec son estafette Renault jaune. Le moteur était dans la cabine, soixante à l’heure maximum. Ils atteignaient Rodellar à moitié asphyxiés après un jour entier de voyage – (inimaginable aujourd’hui). La Sierra lui est redevable de sa renommée. « Yaky » comme ils disent là-bas a la reconnaissance de la population pour son travail de 30 ans au service du pays.

Par Gérard Caubet

Accompagnateur montagne et directeur de Balaguère-formation

Pour La Balaguère

Pierrine Gaston-Sacaze est dans sa vallée d’Ossau un héros national. Ce modeste berger naquit en 1797 au village de Bages prés de Laruns. Il quitta l’école à 11 ans pour endosser le métier de berger auquel le condamnait sa modeste extraction.
Mais le jour de sa naissance, une bonne fée veillait sur son berceau car le destin en décida autrement. Assoiffé de connaissances, il devint une sommité botanique.
On lui doit une flore exceptionnelle pour laquelle il apprit le latin. Les herboristes attachent son nom au Grémil de Gaston qu’il découvrit dans la Coume de Balourd aux dessus des Eaux Bonnes. En ce temps là la jet society et les têtes couronnées venaient prendre leurs eaux dans les Pyrénées. Nullement attiré par le bling bling, il vécu et mourut presque centenaire dans son village natal sans jamais l’avoir quitté.

Par Gérard Caubet

Accompagnateur montagne et directeur de Balaguère-formation

Pour La Balaguère